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莎冰娜 Sabrina.Joseph
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比悠瑪部落 屏東平和國小 吉貝木棉林


今天製作了2盒弁当(べんとう),一款飯料是蛋絲
做法請按連結→莎冰娜的來做日式便當


另一款日式弁当是海苔飯~今天便當特別之處在於,竟然非常難得買到屏東大鵬灣當地產的活扇貝


在屏東萬巒的185縣道延山公路旁,一段沿途小葉欖仁樹道旁,小叉路口有個特別由一個個五顏六色的仿琉璃珠罐,這條小路就是通往排灣族部落比悠瑪Piuma




進入部落口與鄉間小徑兩側盡是鳳梨田與綠樹林


進入部落入口牌坊有座排灣族人吹奏鼻笛的雕像,鼻笛是傳統部落文化中男子在追求女性時吹奏曲子藉以打動芳心,但時至今日鼻笛不再侷限傳頌情話角色,傳承吹奏鼻笛技藝已是部落中重要的文化資產,因此人人都能吹奏
穿過社區後繼續往山裡方向前行不久,就能看到路底的「屏東縣泰武鄉武潭國小平和分校

平和國小很美,而且美的非常特別,因為有著台灣唯一群聚的吉貝木棉林環繞著學校


鄰近山區佈滿種植七十餘年的吉貝木棉林,圍繞在校園邊就有三百多顆


雖然學校旁就有吉貝木棉步道,但林道漫草如人高,顯見已罕有人行進步道賞林

 
每年春夏交接之季的五月,木棉果實會爆裂,白花花的棉花飄散空中,或落在地上如雪地般
 
 
夏季的平和國小,雨季帶來豐沛雨水,滋潤大地,個個壯碩的吉貝木棉更顯茂盛綠意盎然
 
秋冬季的平和國小,開花的吉貝木棉與乾乾的草地,踏起來著實輕快舒適
 
11、12月初的花期我們沒來看,12下旬只見花苞落滿在草坪上!而12月底的今天,落葉後的吉貝木棉,有些蒼桑,但又帶濃濃詩意
 
 
今天帶著在家裡準備好的弁当,來到這美麗的小學野餐


這兩盒特製的便當,就在於飯料不同:一個是蛋絲,一個是海苔
做法請按連結→來做日式便當




就著這樣美景大口吃著自己精心製作的弁当,人生就該這樣:很簡單,心境卻能奢侈啊



每道小菜都是用心做的,滷的醬汁也自己用屏科大醬油與鰹節,糖,清酒調製,煎的也是自己做出汁,堅持自己做才能確定食材新鮮及健康,很認真滴!


這盒飯料強調海苔,所以就是海苔與海苔粉


今天非常幸運在東港華僑市場,買到很難得屏東大鵬灣當地產的扇貝,帶殼活貝一斤180元,雖然殼吃去不少重量,這樣4小顆就要價130元,不過鮮味十足,非常值得!帶回家滷好後,還好並沒有縮太小顆


因為買的是活扇貝,買時還一張一閉的,厚厚的殼本來以為不太好扳開,但隔水蒸過後,向蛤蜊一樣啵的自動開口,殼輕易一扳就掉下來;蒸好後才把干貝放入滷汁中煮


請大家記得,這樣美的地方,不應該留下垃圾,你怎麼來,就怎麼帶走,離開時務必要清理乾淨你使用的地方,別隨心所欲的留下垃圾帶給校園困擾

吃飽喝足,校園散步


超酷的司令台!就在吉貝木棉樹林下,一個簡單平台

 
 

 

屏108縣道,僻靜的小鄉道

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