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高雄打狗英國領事館下午茶



內容:
打狗英國領事館 (又稱前清打狗英國領事館)
前清狗英國領事館領事官邸分別是兩座建於1879年的英式建築


領事館』位於高雄港(清狗港)口北岸的哨船頭碼頭邊,是當時英國政府於狗掌理領事業務工作的重要據點。

 
 
領事官邸』則位於基地高度離水面約30公尺的小山上
領事館與領事官邸之間建有石階相通。

 
由於政權及產權的多次轉移以及資料的誤用,數十年來,山丘下碼頭邊的領事館建築物一直未被重視,而山丘上的領事官邸建築物,卻一直被誤認為英國領事館

 
山丘下的狗英國領事館,是對外開放的公務機構,因此選擇設置在接近碼頭,海關,洋行,商船等人潮商務絡地區,以利官員及民眾洽公,是當時英國在狗地區掌理領事業務工作的重要據點

 
山丘上的英國領事官邸,則是需具舒適,隱私及安全居住功能的建物,因此選擇設置在山丘上,該建物位居狗港港口上方高地,可俯視整個狗港區,視野極佳,且地處幽靜


當時必須經過山下的領事館,步上石階後,才能進入,因此不易受干擾,為英國駐狗領事官員的住處,以及接待使節賓客的場所.

 
領事官邸建物下層內並有高低不一的地下室,此乃建造者當初為因應高低不一的岩石地形所做的空間設計,其主要用途為倉庫或儲藏室。
所以那些原本功能並不是囚室,是儲藏室
 
1987年:台灣內政部公告狗領事官邸建築物為二級古蹟,並正式訂名為"前清狗英國領事館"(實為官邸)。


以上資料摘錄自 維基百科,欲進一步瞭解詳情可連線:打狗英國領事館史料

 
 

 


以下為原發表於 2009-1-10之原文   (本文中實際體驗下午茶及套餐時間為2005年12月底)


最近又開始思念起高雄打狗英國領事館的下午茶
耐心的在網路上搜尋,希望能夠一探現在的還在打狗英國領事館販售那所謂的『下午茶』到底還是不是漢王洲際ㄚ


因為2008年1月去高雄的時候,我們還排除萬難特地去了一趟,只為了再次品嘗那經典的下午茶時光,結果剛好適逢新的合約商家駐進打狗英國領事館,試賣期間只有簡單飲料,點了一杯試喝,還真是難喝過一般飲料店哩


失望的當場撥打到漢王洲際飯店詢問,證實了原來2007/12月底的時已與高雄市政府終止合約撤離打狗英國領事館


想殺去漢王洲際飯店一解嘴饞,他們卻表示在打狗英國領事館提供的所有餐點都是特地為英國領事館而設計的菜單,因此在飯店內並不提供


帶著滿腹遺憾,走下陡峭的階梯,一邊咒罵著浪費西子灣的1小時的停車費50元,竟然短短不到20分鐘內就離開,真是 …


因此目前仍於原處經營的商家並非漢王洲際飯店喔!
為再次求證此訊息正確性,特於2009/1/9再次去電漢王洲際飯店詢問亦獲相同答覆

真可惜ㄚ,那完美的下午茶景緻,就只能留在回憶裡了嗎?
真的沒有機會再次呈現嗎?
我到現在仍然真誠的期望漢王洲際飯店能夠再次獲標進駐說


2007年之前,的確是由漢王洲際飯店與高雄市政府簽約委託經營打狗英國領事館的餐飲業務,並由漢王洲際飯店負責古蹟維護附帶任務
因此在那段期間,無論室內、戶外都有擺放桌椅提供用餐賓客隨性就坐


最優的位置當然莫過於二樓的走廊上,在拱型紅磚檯旁用餐,眺望海景及高雄港灣景緻,不吃不喝就已經夠美的事了!


當時的桌椅也全都採深色調全木桌椅,坐來舒適有質感,甚至室內區域還佈置著古典的歐式餐桌椅,視覺上也看出漢王洲際飯店用心陳設與古蹟相襯的風格佈調


而現在的商家使用的那種鋁製的桌椅…似乎就少了那種風情氣質感哩


而漢王洲際挾其飯店經營優勢,餐點口味及食材內容當然就有其一定水準,連最簡單的咖啡或水果茶等飲料也都很好喝,也不會小氣的弄個很小杯啦!


更別提那經典的『英式燉奶茶』,英式紅茶,以新鮮牛奶,慢火燉奶後呈現的淳厚味道,在此喝過的奶茶是我喝過奶茶中最好的一次經驗了,直到現在仍念念不忘ㄚ


漢王洲際也很細心不用免洗餐具,熱飲就用瓷壺搭配瓷杯,一般冰飲都用玻璃杯盛裝,套餐也都用瓷盤及鋼製刀叉匙,下午茶點心當然就也是用三層盤架啦
總之捨棄方便但完全沒有質感的塑膠或免洗餐具


再看看現在的商家,用紙杯裝飲料、用塑膠免洗叉匙…
如果能夠有所改善,用點心思應該可以提升一點用餐的品質吧!


總之漢王洲際在此經營咖啡餐飲店,雖然遠離飯店,但是享受的供餐服務與氛圍都還是比照飯店的規格。


雖然有人認為當時的餐飲價位偏高,但其實相較於市區內咖啡廳或餐廳來說,算是合理範圍啦,而且這裡還有無敵景觀ㄚ


至於亦曾有人抨擊二樓史蹟展覽館及走廊擺上餐桌椅有辱古蹟,個人認為,坦白說對史料有興趣的人真的是不多,但若能適當不喧賓奪主、不破壞古蹟環境為前題的運用那些空間,將原本乏人問津的地方,蛻變另一種有價值的新意義也未嘗不好,反而能吸引更多人因此而順便能夠瞭解這座二級古蹟的史料事蹟~ 我就是這類人


我一直很懷念以前漢王洲際飯店在打狗英國領事館的美味餐點與庸雅的用餐景緻
由其是那壺招牌英式燉奶茶,紅茶加鮮奶熬煮的奶茶,聽起來簡單,但是喝起來真堪稱是一絕!
所以這一年來持續關心此事,希望能夠有機會再去享受那樣的下午茶時光,可惜的是看了些網友近期的下午茶餐點照片,真的與當時漢王洲際飯店相去甚遠...


更遺憾的是,詢問過漢王洲際,飯店內也一直沒計劃提供當時那些美味的餐點,雖然已經退而求其次不在乎美景了,但沒能再次品嚐那英式下午茶與經典的牛膝套餐,更甚為遺憾!
因此全都只能空留回憶了


不過 這邊還是補貼2005年X'mas我們去南橫時,回程到高雄,第一次去享用下午茶時的旅遊日誌與照片,算是看看照片回憶一下 也算安慰啦 ~




點餐單:套餐、點心、午茶、晚茶、沙拉、飲料,填好點餐單後,到櫃檯結帳,因為沒有什麼服務所以也沒另加服務費~這點算是很合理啦!
桌號填好後,服務員會親自送餐到指定桌號上,無須擔心自己端盤的危險經歷!

 



J 點的是:領事牛膝套餐 420元,還附有一杯飲料
這牛膝真是燉的入味,還有這大顆的全干貝真是滿足
雖然一端上來,份量看來不多,及那一小碗飯的份量,但是整個吃來可還是會飽的呦





J
的飲料選的是「打狗戀咖啡」單點100元,但套餐是附贈在內的
咖啡味道真的不錯呦,有香有濃,跟一般飲料差不多大小啦,所以個人認為還算合理啦





這是我點的「女王午茶」320元 豪華英式三層糕點加任選飲料
而還有另一種「領事午茶」只要260元,但是價錢看起來似乎就略遜一籌
因此我仍然毫不猶豫的點了聽起來就氣派些的「女王」午茶


點心架:上層甜點、中層鹹點、下層水果
搭配的飲料,當然要選最經典的「英式燉奶茶」都說是女王等級的了,當然就要來一壺最特別的ㄚ
PS:單點一壺也才150元,這樣好喝的品質,算是非常划算且值得啦!




鹹點盤:那杯焗烤海鮮盅,海鮮餡料也不因為小杯而有馬虎喔,吃的到誠意
可頌夾著生火腿 ,火腿不是早餐店那種死板板的火腿片ㄛ,是X艇堡等級那種的生火腿,還有鮪魚沙拉,搭配黃瓜片吃來也很爽口
那捲裹著熱狗的起酥麵包,小雖小,雖然很明顯只是湊數用的,但味道也很不錯
 




甜點盤:起司蛋糕,味道雖然不及我喜愛的濃重口味起司來的濃烈,但屬於中等口味,算是滿紮實的 不錯啦
至於手工餅乾,就跟一般的手工餅乾一樣,沒有令我特別驚喜之處
然而我不吃巧克力,所以並沒有吃那顆巧克力
 



水果盤:除了主角水果得以潤潤喉外,還有一盅烤布丁,算是真的很展現誠意ㄛ! 拍拍手 





『英式燉奶茶』,可是他們的招牌,所以當然要選這壺喝喝 才能值回票價吧
這是英式紅茶,以新鮮牛奶,利用慢火去燉奶,所呈現的味道真的很香濃,不同以往喝過的奶茶,這是我喝過奶茶中最好的一次經驗了,直到現在仍念念不忘ㄚ



不過我一個人真的吃不完,J 也因為牛膝套餐吃的飽飽而無法幫我消化這些點心,看來這下午茶真的還是要兩人分享的份量




這是戶外用餐區 但是下雨天所以人走個精光




室內展覽室的桌椅,看吧!還搭配歐式風格的餐桌與椅子~ 真的有英國的FEELㄛ

 
 

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